『食卓に、拍手を。』
旅をさせないからこそできる、樹上完熟のトマトをお届けします
樹上で真っ赤に完熟してから収穫する「赤熟もぎ」のトマトです。
一番おいしい最後の数日を、旅をさせずにお届けします。
食べチョクアワード2025で、新人賞 第1位をいただきました。
石川県白山市の家族農園です。
地元の直売所と24時間の無人販売機、そして全国への直送でお届けしています。
スーパーのトマトで外れを引き続けている方に。トマトが苦手なお子さんに。
その一口を、食卓の景色ごと変えるトマトです。
食卓に、拍手を。
【ぶるベジのトマトは、「長い旅」をしません】
一般的なトマトは、市場を経由する長い流通の道のりに耐えるために、まだ青く硬いうちに収穫されます。
でも、トマトが本当の甘みと旨みを蓄えるのは、樹の上で真っ赤に色づく、最後の数日なのです。
「その一番おいしい瞬間を、どうしても食べてほしい」
その想いから、私たちは地元の直売コーナーや、皆さまへの直送など、すぐに届く距離でしか販売していません。
割れるリスクを承知のうえで、ぎりぎりまで樹の上で完熟させる。
それが、ぶるベジの「赤熟もぎ」です。
ただの野菜としてではなく、食べた瞬間に家族から「おいしい！」と声が上がる。
そんな、心に残る一皿をお届けしたいと思っています。
【いただいた評価と、お客さまの声】
食べチョクアワード2025で、次の評価をいただきました。
・新人賞 第1位
・野菜部門 第10位
今シーズン（2026年5月〜6月）に届いたレビューから、そのままご紹介します。
「新鮮なのに超完熟です！そしてお味はめちゃくちゃ濃厚です」
「これは別物。味に深みがある」
「孫がパクパク喜んで食べたのも納得です！」
「気持ちのカテゴリーに『幸せ』というのを加えてもらいたい」
レビューの全文は、食べチョクのページでご覧いただけます。
https://www.tabechoku.com/producers/3077842
【お届けする野菜たち（販売カレンダー）】
▷ 豊潤とまと（王様とまと）
5月上旬〜10月下旬
▷ コク旨とまと（華おとめ）
5月上旬〜7月下旬／10月上旬〜11月下旬
▷ イボきゅうり（四川きゅうり）
4月下旬〜6月下旬／7月下旬〜11月下旬
※天候や生育状況により、時期は前後することがあります。
【取り扱い販売店舗さま】
▷ むつぼしマーケット 長坂店・松任本店
▷ どんたく 西南部店・野々市中央公園店
※むつぼしマーケットへは基本的に毎日納品しています。
※どんたくへは、納品のない季節もあります。
『生産者』
中川 智晴（なかがわ ともはる）
1984年生まれ。石川県白山市の出身です。
もともとはエンジニアで、海外での生活が長く、アメリカのポートランドにも長く滞在していました。
はたから見れば充実した人生に見えたかもしれません。
でも、「もっとやりがいを感じる、好きな仕事で食っていきたい」と一念発起して、就農しました。
【なぜ、効率の悪い「赤熟もぎ」を続けるのか】
正直に言えば、樹の上で完熟まで待つのは、効率のいいやり方ではありません。
割れるリスクもあります。運べる範囲も限られます。
それでも続けているのは、就農した当時から、私自身がこの味の虜になっているからです。
「この一番おいしい瞬間を、そのまま誰かに届けたい」
その気持ちだけで、今日も畑に立っています。
メディア実績
北陸の農業や食文化に関わる人々を応援するWEBサイト、「農援ラボ」さんに当園を紹介して頂きました！
ご興味ございましたら、ご一読いただけると幸いです
https://nouenlabo.com/posts/20240502
